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因為平日扮演完全不會煮菜的老婆,但為了給老公們新鮮感,這一次的晚餐,我們的主題是—韓式料理!(Tips:大家統一一個主題,比較像是在餐廳裡面吃飯,拍照起來也比較美觀唷)
第一道料理 #韓式燒烤豬五花配生菜
平底鍋不用放油,開火加入豬五花,兩面煎至焦黃,若喜歡吃鹹一點的可以加入些許韓國烤肉調味醬,煎焦黃後用剪刀剪開,每塊肉都要有肥有瘦的部位比較好吃,生菜包豬五花肉條並加入韓國泡菜以及辣椒醬,超好吃!配上一口燒酒~彷彿直接置身在韓國街頭。
第二道料理 #韓式泡菜炒飯
利用剛剛煎豬五花逼出來的油,加入白飯先拌炒,把飯拌開,依序加入蒜片、泡菜、些許辣椒醬,就是這麼簡單~已經完成啦!
盛盤之後為了看起來美觀,可加入一些韓國碎海苔、芝麻粒,再加入些許蔥花就擺盤完成囉!
第三道料理 #韓國起司部隊鍋
準備料理有:
韓國年糕、高麗菜切絲、雞腿肉切塊、韓式辣醬、洋蔥切絲、紅蘿蔔切絲、蔥切成段
步驟:
1. 冷鍋冷油後,加入紅蘿蔔絲+洋蔥絲,開中火炒到軟後,將雞腿肉倒入炒到微微焦黃
2. 加入半杯冷水後,加入年糕及高麗菜絲,然後加入些許韓式辣醬
3. 一樣開著中火,將鍋蓋蓋上悶煮3-5分鐘,時間到後將蔥段放入後拌炒約30
4. 秒
5. 倒入起司絲至鍋中,一樣開著中火蓋上鍋蓋煮2-3分鐘等待起司融化
完成!我們準備開吃啦~假掰的擺上蕾絲桌布、氣氛燈
如果更假掰的話可以像我們一樣,把吃飯的餐廳布置成露天氣氛餐廳,大家浪漫的在星空下一起共進美好的晚餐唷!
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